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2021.09.11
そば処 神門 出雲市
情報誌「さんいんキラリ」を見て今回初めて入ったのが
そば処神門ごうど 出雲大社近くの大型農道沿いに看板有り、小道をチョット入った場所に立派なそば屋さんあり。

出雲蕎麦のお膝元ながら、江戸前の”粋”が味わえる蕎麦屋 江戸前の喉越しの良さ キラリより抜粋

時間が早かったので空いていましたが、12時過ぎて ほぼ満席に
店内は広いので 友人仲間と来ようかな?

天鴨汁そば がお勧めのようですが ”華の膳”にしました

“粋な江戸前”こだわりか 麵つゆ少な目 田舎者の私は そばつゆ はたっぷり
千客万来より 粋な客を相手か 東京の超有名”そば屋” 探して入るも美味さは普通
私の蕎麦のDNAは出雲蕎麦、 江戸・信州などと比べてしまいます。

※ さんいん”キラリ”を見て 次の そば屋さんを探します。
緊急事態宣言延期にまたも 大阪が遠くになりました、都会の空気・喧噪も味わいたい!
そば処神門ごうど 出雲大社近くの大型農道沿いに看板有り、小道をチョット入った場所に立派なそば屋さんあり。

出雲蕎麦のお膝元ながら、江戸前の”粋”が味わえる蕎麦屋 江戸前の喉越しの良さ キラリより抜粋

時間が早かったので空いていましたが、12時過ぎて ほぼ満席に
店内は広いので 友人仲間と来ようかな?

天鴨汁そば がお勧めのようですが ”華の膳”にしました

“粋な江戸前”こだわりか 麵つゆ少な目 田舎者の私は そばつゆ はたっぷり
千客万来より 粋な客を相手か 東京の超有名”そば屋” 探して入るも美味さは普通
私の蕎麦のDNAは出雲蕎麦、 江戸・信州などと比べてしまいます。

※ さんいん”キラリ”を見て 次の そば屋さんを探します。
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